Dzień 1
- Śniadanie
- Kasza manna z musem jabłkowym
- II śniadanie
- Pasta z białej fasoli i pieczonej papryki
- Obiad
- Indyk z kaszą bulgur i surówką z marchwi
- Podwieczorek
- Pudding chia z malinami
- Kolacja
- Tortilla z indykiem i warzywami
Dieta DASH – catering dietetyczny i dieta pudełkowa na nadciśnienie
Mało soli, dużo warzyw, owoców i pełnych ziaren – dieta na ciśnienie. Tę dietę ma w ofercie 1 marka, od 96 zł za dzień, z dowozem do 335 miast powiatowych.
Dieta DASH w skrócie
| Cecha | Konkrety |
|---|---|
| Cel | Obniżenie ciśnienia tętniczego dzięki ograniczeniu soli i większej ilości potasu, magnezu, wapnia i błonnika. |
| Dla kogo | Dla osób z nadciśnieniem lub podwyższonym ciśnieniem, po zawale lub udarze oraz dla wszystkich, którzy chcą zadbać o serce. |
| Makroskładniki (% energii) | białko 18–20%, tłuszcz 25–27%, węglowodany 53–55% |
| Posiłki dziennie | 4–5 |
| Kaloryczność | 1200–2000 kcal |
| Cena za dzień | od 96 zł |
| Marki | 1: Śródziemka |
| Dostawa | od 4:00, najwcześniej gotowa do 7:00; bez dopłat w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach |
| Dzień próbny | brak w tej diecie |
| Wybór dań | 1 marka – do 12 dań do wyboru |
| Typowe składniki | warzywa i owoce (8–10 porcji dziennie), pełne ziarna, chudy nabiał, ryby, drób, strączki, orzechy i pestki; mało soli, czerwonego mięsa i słodyczy |
Czym jest dieta pudełkowa DASH?
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to dieta opracowana do walki z nadciśnieniem tętniczym. Opiera się na warzywach i owocach, pełnych ziarnach, chudym nabiale, rybach, drobiu, strączkach i orzechach, a ogranicza sól, czerwone mięso, tłuszcze nasycone, słodycze i słodzone napoje.
W cateringu DASH najtrudniejsza część – ograniczenie soli bez utraty smaku – jest już zrobiona. Dania doprawia się ziołami, czosnkiem, cytryną i przyprawami bez soli, a gotowe produkty o dużej zawartości sodu, jak wędliny czy sery żółte, pojawiają się rzadko.
Jak skuteczna jest dieta DASH?
W badaniu DASH dieta obniżała ciśnienie skurczowe średnio o kilka mmHg, a u osób z nadciśnieniem – nawet o około 11 mmHg. Połączenie DASH z ograniczeniem sodu dawało jeszcze lepsze efekty. To spadek porównywalny z działaniem jednego leku przeciwnadciśnieniowego.
Efekty pojawiają się zwykle po 2–4 tygodniach. DASH sprzyja też obniżeniu cholesterolu LDL i masy ciała, dlatego bywa polecana szerzej – przy profilaktyce chorób serca i zespole metabolicznym.
Ile soli i sodu w diecie DASH?
Standardowa wersja DASH ogranicza sód do 2300 mg dziennie (około 5,8 g soli), a wersja rozszerzona do 1500 mg (około 3,8 g soli). Dla porównania przeciętny Polak zjada 10–12 g soli dziennie, głównie z pieczywa, wędlin, serów i gotowych produktów.
Zwiększa się za to potas (warzywa, owoce, strączki, ziemniaki), magnez (kasze, orzechy, pestki) i wapń (chudy nabiał). Te minerały pomagają regulować ciśnienie i działają przeciwnie do nadmiaru sodu.
Przy przewlekłej chorobie nerek lub lekach podnoszących poziom potasu (np. niektórych lekach moczopędnych) dieta bogata w potas wymaga konsultacji z lekarzem.
Co jest w menu diety DASH?
Zalecenia DASH przy diecie około 2000 kcal to m.in. 6–8 porcji produktów zbożowych (głównie pełnoziarnistych), 4–5 porcji warzyw, 4–5 porcji owoców, 2–3 porcje chudego nabiału, do 6 porcji chudego mięsa, ryb lub jaj oraz 4–5 porcji orzechów, nasion lub strączków tygodniowo.
W pudełkach przekłada się to na owsianki i pełnoziarniste kanapki na śniadanie, owoce i jogurty na przekąski, obiady z rybą lub drobiem, kaszą i dużą porcją warzyw oraz sałatki ze strączkami na kolację.
Dla kogo dieta DASH?
Dla osób z nadciśnieniem tętniczym i ciśnieniem wysokim prawidłowym, z podwyższonym cholesterolem, po zawale lub udarze oraz dla wszystkich, którzy chcą zdrowo jeść na co dzień. Dieta jest zbilansowana, więc mogą ją stosować cała rodzina i osoby bez chorób.
DASH nie zastępuje leczenia – jeśli przyjmujesz leki na nadciśnienie, nie odstawiaj ich bez konsultacji. Regularne pomiary ciśnienia w trakcie diety pomogą lekarzowi ocenić, czy dawki wymagają zmiany.
DASH a odchudzanie i aktywność
Spadek masy ciała dodatkowo obniża ciśnienie – szacuje się, że każdy kilogram mniej to około 1 mmHg niższe ciśnienie skurczowe. Dlatego DASH dobrze łączy się z umiarkowanym deficytem kalorii i ruchem: 150 minut aktywności tygodniowo, np. szybki marsz 30 minut 5 razy w tygodniu.
Pomaga też ograniczenie alkoholu i odpowiednia ilość snu. Catering DASH bierze na siebie najtrudniejszą część – sól i skład posiłków – a resztę zmian łatwiej wprowadzić stopniowo.
Ile białka, tłuszczu i węglowodanów ma dieta DASH?
W diecie tego typu białko daje zwykle 18–20% energii, tłuszcz 25–27%, a węglowodany 53–55%. W tabeli przeliczyliśmy to na gramy dla popularnych kaloryczności (1 g białka i węglowodanów to 4 kcal, 1 g tłuszczu – 9 kcal).
| Kaloryczność | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|
| 1500 kcal | 68–75 g | 42–45 g | 199–206 g |
| 2000 kcal | 90–100 g | 56–60 g | 265–275 g |
Dieta DASH: catering dietetyczny – marki i ceny
Najtańsza oferta: Śródziemka, DASH – od 96 zł za dzień. Ceny są takie same we wszystkich miastach powiatowych – dostawa bez dopłat.
| Marka | Dieta | 1500 kcal | 2000 kcal | 2500 kcal | Kaloryczność | Zamówienie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Śródziemka | DASH | 88 zł | 96 zł | – | 1200–2000 | Zamów |
Ile kosztuje dieta DASH miesięcznie?
Przy 2000 kcal miesiąc diety (20 dni, np. od poniedziałku do piątku) kosztuje od 1824 zł, a 30 dni – od 2736 zł. Marki obniżają cenę dnia przy dłuższych zamówieniach – rabat uwzględniliśmy w tabeli, a dostawa jest zawsze w cenie.
| Marka | Dieta | 20 dni | 30 dni | Rabat od 20 dni |
|---|---|---|---|---|
| Śródziemka | DASH | 1824 zł | 2736 zł | −5% |
Gdzie zamówisz tę dietę pudełkową?
Dietę dowozi Śródziemka – łącznie do 335 miast powiatowych w całej Polsce.
Pod nazwą województwa podajemy liczbę miast z dostawą, a niżej miasta z największym wyborem marek.
dolnośląskie (26)
kujawsko-pomorskie (19)
lubelskie (20)
lubuskie (12)
łódzkie (21)
małopolskie (19)
mazowieckie (38)
opolskie (11)
podkarpackie (21)
podlaskie (14)
pomorskie (19)
śląskie (32)
świętokrzyskie (13)
warmińsko-mazurskie (19)
wielkopolskie (31)
zachodniopomorskie (20)
Dieta DASH a podobne diety – porównanie
| Dieta | Makroskładniki | Wyróżnik | Cena | Marki |
|---|---|---|---|---|
| DASH | 18–20% · 25–27% · 53–55% | Mało soli, dużo warzyw, owoców i pełnych ziaren – dieta na ciśnienie. | od 96 zł | 1 |
| Śródziemnomorska | 15–20% · 35–40% · 40–45% | Oliwa, ryby, warzywa, strączki i orzechy – dieta przebadana pod kątem serca. | od 90 zł | 1 |
| Dla diabetyków | – | Kontrolowana ilość węglowodanów w każdym posiłku, bez dodanego cukru. | od 89 zł | 1 |
| Lekkostrawna | 15–20% · 25–30% · 50–60% | Dania gotowane, duszone i pieczone – bez smażenia i ciężkich dodatków. | od 77 zł | 3 |
| Niski IG i insulinooporność | 20–25% · 30–35% · 40–45% | Produkty o niskim indeksie glikemicznym, bez gwałtownych skoków cukru. | od 55 zł | 3 |
Dieta DASH – pytania
Ile soli jest w diecie DASH?
Wersja podstawowa ogranicza sód do ok. 2300 mg dziennie (ok. 5,8 g soli), a wersja niskosodowa – do ok. 1500 mg.
Po jakim czasie dieta DASH obniża ciśnienie?
W badaniach efekt był widoczny już po 2 tygodniach. Diety nie należy traktować jako zamiennika leków przepisanych przez lekarza.
Czy na diecie DASH można jeść mięso?
Tak – głównie drób i ryby, w mniejszych ilościach chude czerwone mięso. Wędliny i przetworzone mięsa są ograniczone ze względu na sól.
Czy dieta DASH jest niskosodowa?
Tak. Wersja standardowa ogranicza sód do 2300 mg dziennie, a rozszerzona – do 1500 mg.
Po jakim czasie dieta DASH obniża ciśnienie?
W badaniach efekt był widoczny po 2 tygodniach, a pełny – po 4–8 tygodniach regularnego stosowania.
Czy dietę DASH może stosować cała rodzina?
Tak, to zbilansowany sposób żywienia odpowiedni dla większości osób, także bez nadciśnienia.
Jakie kaloryczności ma dieta DASH?
Od 1200 do 2000 kcal – łącznie 4 wariantów. Właściwą kaloryczność policzysz w kalkulatorze zapotrzebowania (CPM) na diety.fit.
Ile białka ma dieta DASH przy 2000 kcal?
Orientacyjnie 90–100 g dziennie (18–20% energii), a przy 2500 kcal około 112–125 g. Dokładny skład każdego dania podaje marka w opisie diety.
Które marki mają tę dietę w ofercie?
Tę dietę ma w ofercie 1 marka: Śródziemka. Dowóz obejmuje 335 miast powiatowych i okoliczne miejscowości, bez dopłat.
Ile posiłków dziennie ma ta dieta?
Od 4 do 5, zależnie od marki – najczęściej 5: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. Mniej posiłków oznacza niższą cenę dnia.
Czy dieta jest dostarczana w weekendy?
Tak – Śródziemka dowozi w sobotę i w niedzielę. Dni bez dostaw możesz pominąć w kalendarzu zamówienia.
Ile kosztuje miesiąc tej diety?
Przy 2000 kcal 20 dni (np. od poniedziałku do piątku przez miesiąc) kosztuje od 1824 zł, a pełny miesiąc (30 dni) – od 2736 zł, z rabatem za dłuższe zamówienie. Ceny są takie same w całej Polsce, a dostawa jest wliczona.
Czy dowozicie dietę do mojej miejscowości?
Dietę dowożą kuchnie partnerskie w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach. Wpisz miejscowość w wyszukiwarce na górze strony – zobaczysz marki, ceny i godziny dostaw pod Twój adres.
Czy można zmienić kaloryczność w trakcie diety?
Tak. Kaloryczność, rodzaj diety czy adres dostawy zmienisz zwykle 1 dzień przed dostawą, zależnie od marki do 12:00 albo do 23:59. Różnica w cenie jest rozliczana przy kolejnej płatności lub zwrocie.
Czy dostawy można zawiesić albo przesunąć?
Tak – wyjazd czy choroba nie przepalą diety. Dni dostaw przesuniesz lub zawiesisz z takim samym wyprzedzeniem: 1 dzień przed dostawą.
Jak dobrać kaloryczność tej diety?
Policz całkowitą przemianę materii (CPM) w kalkulatorze na diety.fit. Na redukcję wybierz wariant o 300–500 kcal niższy od CPM, na utrzymanie wagi – najbliższy CPM, a na masę – o 200–400 kcal wyższy. W diecie tego typu białko daje zwykle 18–20% energii.
Ile kosztuje dieta DASH?
Od 96 zł za dzień (Śródziemka). Ceny przy 1500, 2000 i 2500 kcal w każdej marce znajdziesz w tabeli na tej stronie. Dostawa jest w cenie, bez dopłat.