Dzień 1
- Śniadanie
- Kasza jaglana z truskawkami
- II śniadanie
- Marchewka i ogórek z dipem z jogurtu bez laktozy
- Obiad
- Wieprzowina duszona z ziemniakami i marchewką
- Podwieczorek
- Jogurt bez laktozy z kiwi
- Kolacja
- Sałatka z tofu, sałatą i sezamem
Dieta low FODMAP – catering dietetyczny i dieta pudełkowa przy IBS i SIBO
Ograniczenie fermentujących węglowodanów przy zespole jelita drażliwego. Tę dietę ma w ofercie 1 marka, od 99 zł za dzień, z dowozem do 335 miast powiatowych.
Dieta low FODMAP w skrócie
| Cecha | Konkrety |
|---|---|
| Cel | Złagodzenie objawów zespołu jelita drażliwego (IBS) przez czasowe ograniczenie fermentujących węglowodanów (FODMAP). |
| Dla kogo | Dla osób z rozpoznanym zespołem jelita drażliwego (IBS); przy SIBO bywa stosowana pomocniczo, po leczeniu. |
| Posiłki dziennie | 5 |
| Kaloryczność | 1500–2500 kcal |
| Cena za dzień | od 99 zł |
| Marki | 1: Łagodna Kuchnia |
| Dostawa | od 4:00, najwcześniej gotowa do 7:00; bez dopłat w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach |
| Dzień próbny | brak w tej diecie |
| Typowe składniki | ryż, owies, ziemniaki, komosa, marchew, cukinia, szpinak, pomidory, papryka, truskawki, kiwi, cytrusy, nabiał bez laktozy, jaja, mięso, ryby, tofu |
Czym jest dieta pudełkowa low FODMAP?
FODMAP to grupa krótkołańcuchowych węglowodanów, które słabo wchłaniają się w jelicie cienkim i fermentują w jelicie grubym: fruktany (np. pszenica, cebula, czosnek), galaktany (strączki), laktoza, nadmiar fruktozy (jabłka, miód) i poliole (np. gruszki, grzyby, słodziki). U osób z zespołem jelita drażliwego mogą nasilać wzdęcia, bóle brzucha i biegunki.
Dieta low FODMAP ogranicza te produkty, zastępując je odpowiednikami lepiej tolerowanymi. W cateringu to duże ułatwienie: czosnek i cebulę zastępuje się szczypiorkiem, zielonymi częściami pora i oliwą czosnkową, a pszenicę – ryżem, owsem, komosą i pieczywem bezglutenowym.
Trzy etapy diety low FODMAP
Pierwszy etap to eliminacja: przez 2–6 tygodni ogranicza się wszystkie grupy FODMAP. U większości osób z IBS objawy wyraźnie słabną. Drugi etap to stopniowe wprowadzanie poszczególnych grup – po jednej, w rosnących porcjach – żeby sprawdzić, co wywołuje objawy.
Trzeci etap to personalizacja: na stałe ogranicza się tylko te produkty, które rzeczywiście szkodzą. Długotrwała, pełna eliminacja nie jest zalecana, bo zubaża dietę i mikrobiotę jelitową – catering low FODMAP najlepiej sprawdza się właśnie w pierwszym etapie.
Dla kogo dieta low FODMAP?
Dieta jest najlepiej przebadana u osób z zespołem jelita drażliwego. Bywa też stosowana przy SIBO, czyli przeroście bakteryjnym jelita cienkiego, i w okresie remisji nieswoistych chorób zapalnych jelit, gdy utrzymują się objawy czynnościowe.
Przed rozpoczęciem diety warto wykluczyć inne przyczyny dolegliwości, m.in. celiakię, choroby zapalne jelit czy nietolerancję laktozy. Najlepiej prowadzić dietę z dietetykiem, który pomoże przejść etap ponownego wprowadzania produktów.
Niepokojące objawy, takie jak krew w stolcu, utrata masy ciała bez przyczyny, gorączka czy anemia, wymagają diagnostyki lekarskiej przed zmianą diety.
Co jeść, a czego unikać na low FODMAP?
Dobrze tolerowane są m.in. ryż, owies, ziemniaki, komosa, marchew, cukinia, szpinak, pomidory, papryka, ogórek, truskawki, borówki, kiwi i pomarańcze, a także jaja, mięso, ryby, twarde tofu i nabiał bez laktozy.
Na etapie eliminacji unika się m.in. cebuli, czosnku, pszenicy i żyta, strączków, jabłek, gruszek, mango, arbuza, grzybów, kalafiora, miodu i zwykłego mleka. Duże znaczenie ma wielkość porcji – niektóre produkty są dobrze tolerowane w małej ilości, a w dużej już nie.
SIBO a dieta low FODMAP
Przy SIBO podstawą leczenia jest terapia zlecona przez lekarza, najczęściej antybiotyk. Dieta o niskiej zawartości FODMAP może przejściowo łagodzić wzdęcia i bóle, bo ogranicza substraty dla nadmiernie rozrośniętych bakterii.
Po leczeniu warto stopniowo rozszerzać dietę, a nie zostawać na restrykcyjnym menu na stałe. Pomaga też regularność posiłków – przerwy 3–4 godziny wspierają naturalny ruch jelit.
Jak zacząć dietę pudełkową low FODMAP?
Zamów dietę na 2–4 tygodnie i prowadź dzienniczek objawów – zapisuj samopoczucie, stolec i stres. Jeśli objawy wyraźnie zmaleją, przejdź z dietetykiem do etapu ponownego wprowadzania. Jeśli nie ma poprawy po 4–6 tygodniach, dieta low FODMAP prawdopodobnie nie jest dla Ciebie właściwa.
Na czas diety unikaj też napojów gazowanych, gum do żucia ze słodzikami (sorbitol, ksylitol) i dużych ilości kawy, które mogą nasilać objawy niezależnie od FODMAP.
Dieta low FODMAP: catering dietetyczny – marki i ceny
Najtańsza oferta: Łagodna Kuchnia, Low FODMAP – od 99 zł za dzień. Ceny są takie same we wszystkich miastach powiatowych – dostawa bez dopłat.
| Marka | Dieta | 1500 kcal | 2000 kcal | 2500 kcal | Kaloryczność | Zamówienie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Łagodna Kuchnia | Low FODMAP | 91 zł | 99 zł | 109 zł | 1500–2500 | Zamów |
Ile kosztuje dieta low FODMAP miesięcznie?
Przy 2000 kcal miesiąc diety (20 dni, np. od poniedziałku do piątku) kosztuje od 1881 zł, a 30 dni – od 2822 zł. Marki obniżają cenę dnia przy dłuższych zamówieniach – rabat uwzględniliśmy w tabeli, a dostawa jest zawsze w cenie.
| Marka | Dieta | 20 dni | 30 dni | Rabat od 20 dni |
|---|---|---|---|---|
| Łagodna Kuchnia | Low FODMAP | 1881 zł | 2822 zł | −5% |
Gdzie zamówisz tę dietę pudełkową?
Dietę dowozi Łagodna Kuchnia – łącznie do 335 miast powiatowych w całej Polsce.
Pod nazwą województwa podajemy liczbę miast z dostawą, a niżej miasta z największym wyborem marek.
dolnośląskie (26)
kujawsko-pomorskie (19)
lubelskie (20)
lubuskie (12)
łódzkie (21)
małopolskie (19)
mazowieckie (38)
opolskie (11)
podkarpackie (21)
podlaskie (14)
pomorskie (19)
śląskie (32)
świętokrzyskie (13)
warmińsko-mazurskie (19)
wielkopolskie (31)
zachodniopomorskie (20)
Dieta pudełkowa low FODMAP w największych miastach
Dieta low FODMAP a podobne diety – porównanie
| Dieta | Makroskładniki | Wyróżnik | Cena | Marki |
|---|---|---|---|---|
| Low FODMAP i SIBO | – | Ograniczenie fermentujących węglowodanów przy zespole jelita drażliwego. | od 99 zł | 1 |
| Lekkostrawna | 15–20% · 25–30% · 50–60% | Dania gotowane, duszone i pieczone – bez smażenia i ciężkich dodatków. | od 77 zł | 3 |
| Bez laktozy | 18–22% · 25–30% · 50–55% | Nabiał bez laktozy i dania bez cukru mlecznego – przy nietolerancji laktozy. | od 54 zł | 4 |
| Bez glutenu | 18–22% · 25–30% · 50–55% | Bez pszenicy, żyta i jęczmienia – przy celiakii i nadwrażliwości na gluten. | od 86 zł | 4 |
| Hashimoto | 20–25% · 30–35% · 40–50% | Dieta przeciwzapalna z selenem, cynkiem i żelazem, bez skrajnych wykluczeń. | od 97 zł | 1 |
Dieta low FODMAP – pytania
Jak długo stosuje się dietę low FODMAP?
Fazę eliminacji zwykle 2–6 tygodni. Potem produkty wprowadza się po kolei, żeby sprawdzić, które grupy wywołują objawy.
Czy low FODMAP leczy SIBO?
Nie – SIBO leczy się farmakologicznie. Dieta może łagodzić objawy, ale jej stosowanie warto omówić z lekarzem.
Czy dieta low FODMAP jest bezglutenowa?
Nie do końca. Ogranicza pszenicę, żyto i jęczmień z powodu fruktanów, ale niewielkie ilości glutenu mogą się w niej pojawić. Przy celiakii wybierz dietę bezglutenową.
Jak długo stosować dietę low FODMAP?
Etap eliminacji trwa zwykle 2–6 tygodni, a potem produkty wprowadza się stopniowo. Nie zaleca się pełnej eliminacji na stałe.
Czy low FODMAP pomaga przy wzdęciach?
U większości osób z zespołem jelita drażliwego tak. Wzdęcia mogą mieć jednak też inne przyczyny, które warto wyjaśnić z lekarzem.
Czy na diecie low FODMAP można jeść nabiał?
Tak – nabiał bez laktozy oraz twarde, dojrzewające sery, które mają jej bardzo mało.
Jakie kaloryczności ma dieta low FODMAP?
Od 1500 do 2500 kcal – łącznie 4 wariantów. Właściwą kaloryczność policzysz w kalkulatorze zapotrzebowania (CPM) na diety.fit.
Które marki mają tę dietę w ofercie?
Tę dietę ma w ofercie 1 marka: Łagodna Kuchnia. Dowóz obejmuje 335 miast powiatowych i okoliczne miejscowości, bez dopłat.
Czy dieta jest dostarczana w weekendy?
Tak – Łagodna Kuchnia dowozi w sobotę i w niedzielę. Dni bez dostaw możesz pominąć w kalendarzu zamówienia.
Ile kosztuje miesiąc tej diety?
Przy 2000 kcal 20 dni (np. od poniedziałku do piątku przez miesiąc) kosztuje od 1881 zł, a pełny miesiąc (30 dni) – od 2822 zł, z rabatem za dłuższe zamówienie. Ceny są takie same w całej Polsce, a dostawa jest wliczona.
Czy dowozicie dietę do mojej miejscowości?
Dietę dowożą kuchnie partnerskie w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach. Wpisz miejscowość w wyszukiwarce na górze strony – zobaczysz marki, ceny i godziny dostaw pod Twój adres.
Czy można zmienić kaloryczność w trakcie diety?
Tak. Kaloryczność, rodzaj diety czy adres dostawy zmienisz zwykle 2 dni przed dostawą, zależnie od marki do 12:00 albo do 23:59. Różnica w cenie jest rozliczana przy kolejnej płatności lub zwrocie.
Czy dostawy można zawiesić albo przesunąć?
Tak – wyjazd czy choroba nie przepalą diety. Dni dostaw przesuniesz lub zawiesisz z takim samym wyprzedzeniem: 2 dni przed dostawą.
Jak dobrać kaloryczność tej diety?
Policz całkowitą przemianę materii (CPM) w kalkulatorze na diety.fit. Na redukcję wybierz wariant o 300–500 kcal niższy od CPM, na utrzymanie wagi – najbliższy CPM, a na masę – o 200–400 kcal wyższy.
Ile kosztuje dieta low FODMAP?
Od 99 zł za dzień (Łagodna Kuchnia). Ceny przy 1500, 2000 i 2500 kcal w każdej marce znajdziesz w tabeli na tej stronie. Dostawa jest w cenie, bez dopłat.