Dobierz dietę

Dieta przeciwzapalna – catering dietetyczny i dieta pudełkowa w stylu śródziemnomorskim

Dużo warzyw, ryb, oliwy, orzechów i pełnych ziaren; mało przetworzonej żywności i cukru. Tę dietę ma w ofercie 1 marka, od 90 zł za dzień, z dowozem do 335 miast powiatowych.

Porównaj ceny w swoim mieście Dobierz dietę

Dieta przeciwzapalna w skrócie

CechaKonkrety
CelOgraniczenie żywności sprzyjającej przewlekłemu stanowi zapalnemu i więcej produktów bogatych w omega-3, polifenole i błonnik.
Dla kogoDla osób, które chcą na co dzień jeść zdrowiej, a także dla chorujących przewlekle, które chcą wspierać leczenie dietą – po konsultacji z lekarzem.
Makroskładniki (% energii)białko 18–22%, tłuszcz 30–35%, węglowodany 45–50%
Posiłki dziennie4–5
Kaloryczność1200–2500 kcal (5 wariantów)
Cena za dzieńod 90 zł do 97 zł
Marki1: Śródziemka
Dostawaod 4:00, najwcześniej gotowa do 7:00; bez dopłat w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach
Dzień próbnybrak w tej diecie
Wybór dań1 marka – do 12 dań do wyboru
Typowe składnikitłuste ryby morskie, warzywa (zwłaszcza zielone liściaste), owoce jagodowe, strączki, pełne ziarna, oliwa, orzechy, siemię lniane, kurkuma, imbir

Czym jest dieta pudełkowa przeciwzapalna?

Dieta przeciwzapalna to zbilansowane menu, które ogranicza produkty sprzyjające przewlekłemu stanowi zapalnemu – przetworzone mięso, cukier, rafinowane produkty zbożowe, tłuszcze trans i nadmiar tłuszczów nasyconych – a zwiększa ilość warzyw, owoców, ryb, strączków, pełnych ziaren, orzechów i oliwy.

W praktyce bardzo przypomina dietę śródziemnomorską, z naciskiem na tłuste ryby morskie, warzywa liściaste, owoce jagodowe i przyprawy, takie jak kurkuma i imbir.

Co to jest przewlekły stan zapalny i jak wpływa na niego dieta?

Przewlekły stan zapalny o niskim nasileniu towarzyszy otyłości, cukrzycy typu 2, chorobom serca i niektórym chorobom autoimmunologicznym. Nie daje wyraźnych objawów, ale w badaniach widać podwyższone markery zapalne, np. CRP.

Dieta nie wyleczy chorób, ale sposób żywienia wpływa na te markery: w badaniach diety bogate w warzywa, ryby i oliwę wiązały się z niższym CRP, a diety bogate w przetworzone mięso, cukier i słodzone napoje – z wyższym. Duże znaczenie ma też redukcja nadmiernej masy ciała.

Omega-3, polifenole i błonnik – najważniejsze składniki

Kwasy omega-3 EPA i DHA z tłustych ryb (łosoś, makrela, śledź, sardynki) mają udokumentowane działanie przeciwzapalne. Polifenole znajdziesz w owocach jagodowych, oliwie extra virgin, kakao i warzywach o intensywnych kolorach. Błonnik ze strączków i pełnych ziaren odżywia bakterie jelitowe, które wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwzapalnym.

Dlatego w menu przeciwzapalnym ryby pojawiają się 2–3 razy w tygodniu, warzywa – w każdym posiłku, a orzechy, pestki i siemię lniane – codziennie.

Dla kogo dieta przeciwzapalna?

Dietę przeciwzapalną wybierają osoby z chorobami autoimmunologicznymi (np. reumatoidalnym zapaleniem stawów, Hashimoto, łuszczycą), z nadwagą i insulinoopornością, a także po prostu osoby, które chcą jeść mniej przetworzonej żywności.

Przy chorobach zapalnych dieta jest wsparciem leczenia, a nie jego zamiennikiem – terapię zawsze ustala lekarz. Przy nieswoistych chorobach zapalnych jelit w okresie zaostrzenia potrzebna bywa raczej dieta lekkostrawna.

Przy chorobach autoimmunologicznych i przyjmowaniu leków immunosupresyjnych zmianę diety warto omówić z lekarzem prowadzącym.

Czego unikać na diecie przeciwzapalnej?

Ogranicza się wędliny i przetworzone mięso, słodycze, słodzone napoje, białe pieczywo, fast food, smażone potrawy i tłuszcze trans z wyrobów cukierniczych. Czerwone mięso pojawia się rzadko, a alkohol jest pomijany.

Nie trzeba natomiast eliminować całych grup produktów, takich jak nabiał czy gluten, jeśli nie ma ku temu wskazań – dobrze tolerowany jogurt naturalny czy kefir mogą być częścią diety przeciwzapalnej.

Dieta przeciwzapalna a odchudzanie

Tkanka tłuszczowa, zwłaszcza brzuszna, sama wytwarza substancje prozapalne, dlatego redukcja nadmiernej masy ciała jest jednym z najskuteczniejszych sposobów obniżenia stanu zapalnego. Dieta przeciwzapalna łatwo łączy się z deficytem kalorii, bo opiera się na warzywach i białku.

Wybierz kaloryczność o 300–500 kcal niższą od zapotrzebowania i dodaj regularny ruch – aktywność fizyczna również obniża markery zapalne.

Ile białka, tłuszczu i węglowodanów ma dieta przeciwzapalna?

W diecie tego typu białko daje zwykle 18–22% energii, tłuszcz 30–35%, a węglowodany 45–50%. W tabeli przeliczyliśmy to na gramy dla popularnych kaloryczności (1 g białka i węglowodanów to 4 kcal, 1 g tłuszczu – 9 kcal).

Orientacyjnie, na dzień – dokładny skład każdego dania podaje marka w opisie diety
KalorycznośćBiałkoTłuszczWęglowodany
1500 kcal68–82 g50–58 g169–188 g
2000 kcal90–110 g67–78 g225–250 g
2500 kcal112–138 g83–97 g281–312 g

Dieta przeciwzapalna: catering dietetyczny – marki i ceny

Najtańsza oferta: Śródziemka, Med Slim – od 90 zł za dzień. Ceny są takie same we wszystkich miastach powiatowych – dostawa bez dopłat.

Cena za dzień (najwięcej posiłków w danej diecie); dostawa bez dopłat
MarkaDieta1500 kcal2000 kcal2500 kcalKalorycznośćZamówienie
ŚródziemkaMed Slim86 zł––1200–1800Zamów
ŚródziemkaŚródziemnomorska87 zł95 zł105 zł1200–2500Zamów
ŚródziemkaPesco Med89 zł97 zł107 zł1500–2500Zamów

Porównaj ceny w swoim mieściePolicz swoją kaloryczność

Ile kosztuje dieta przeciwzapalna miesięcznie?

Przy 2000 kcal miesiąc diety (20 dni, np. od poniedziałku do piątku) kosztuje od 1710 zł, a 30 dni – od 2565 zł. Marki obniżają cenę dnia przy dłuższych zamówieniach – rabat uwzględniliśmy w tabeli, a dostawa jest zawsze w cenie.

Koszt przy 2000 kcal (lub najbliższej kaloryczności), z rabatem za długość zamówienia
MarkaDieta20 dni30 dniRabat od 20 dni
ŚródziemkaMed Slim1710 zł2565 zł−5%
ŚródziemkaŚródziemnomorska1805 zł2708 zł−5%
ŚródziemkaPesco Med1843 zł2764 zł−5%

Dieta przeciwzapalna a podobne diety – porównanie

Białko · tłuszcz · węglowodany w % energii (orientacyjnie); cena za dzień przy ok. 2000 kcal
DietaMakroskładnikiWyróżnikCenaMarki
Przeciwzapalna18–22% · 30–35% · 45–50%Dużo warzyw, ryb, oliwy, orzechów i pełnych ziaren; mało przetworzonej żywności i cukru.od 90 zł1
Śródziemnomorska15–20% · 35–40% · 40–45%Oliwa, ryby, warzywa, strączki i orzechy – dieta przebadana pod kątem serca.od 90 zł1
DASH18–20% · 25–27% · 53–55%Mało soli, dużo warzyw, owoców i pełnych ziaren – dieta na ciśnienie.od 96 zł1
Na cholesterol18–20% · 25–30% · 50–55%Mniej tłuszczów nasyconych, więcej błonnika, ryb, strączków i oliwy.od 95 zł1
Niski IG i insulinooporność20–25% · 30–35% · 40–45%Produkty o niskim indeksie glikemicznym, bez gwałtownych skoków cukru.od 55 zł3

Dieta przeciwzapalna – pytania

Czy dieta przeciwzapalna pomaga schudnąć?

Może, jeśli kaloryczność jest dopasowana do celu – wtedy łączy redukcję z korzystnym składem posiłków.

Czy dieta przeciwzapalna to to samo co śródziemnomorska?

Nie do końca, ale dieta śródziemnomorska jest jej najlepiej przebadanym przykładem i spełnia jej główne zasady.

Czy kurkuma działa przeciwzapalnie?

Kurkumina ma działanie przeciwzapalne w badaniach, ale w ilościach używanych w kuchni jej efekt jest niewielki. Kurkuma to dodatek, a nie podstawa diety.

Czy na diecie przeciwzapalnej można jeść nabiał?

Tak, jeśli go tolerujesz – najlepiej fermentowany (jogurt, kefir). Nie ma dowodów, że nabiał nasila stan zapalny u zdrowych osób.

Czy dieta przeciwzapalna pomaga przy Hashimoto?

Może wspierać samopoczucie i kontrolę masy ciała, ale nie zastępuje leczenia tarczycy.

Ile ryb jest w diecie przeciwzapalnej?

Zwykle 2–3 porcje tygodniowo, głównie tłustych ryb morskich bogatych w omega-3.

Jakie kaloryczności ma dieta przeciwzapalna?

Od 1200 do 2500 kcal – łącznie 5 wariantów. Właściwą kaloryczność policzysz w kalkulatorze zapotrzebowania (CPM) na diety.fit.

Ile białka ma dieta przeciwzapalna przy 2000 kcal?

Orientacyjnie 90–110 g dziennie (18–22% energii), a przy 2500 kcal około 112–138 g. Dokładny skład każdego dania podaje marka w opisie diety.

Które marki mają tę dietę w ofercie?

Tę dietę ma w ofercie 1 marka: Śródziemka. Dowóz obejmuje 335 miast powiatowych i okoliczne miejscowości, bez dopłat.

Ile posiłków dziennie ma ta dieta?

Od 4 do 5, zależnie od marki – najczęściej 5: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. Mniej posiłków oznacza niższą cenę dnia.

Czy dieta jest dostarczana w weekendy?

Tak – Śródziemka dowozi w sobotę i w niedzielę. Dni bez dostaw możesz pominąć w kalendarzu zamówienia.

Ile kosztuje miesiąc tej diety?

Przy 2000 kcal 20 dni (np. od poniedziałku do piątku przez miesiąc) kosztuje od 1710 zł, a pełny miesiąc (30 dni) – od 2565 zł, z rabatem za dłuższe zamówienie. Ceny są takie same w całej Polsce, a dostawa jest wliczona.

Czy dowozicie dietę do mojej miejscowości?

Dietę dowożą kuchnie partnerskie w 335 miastach powiatowych i okolicznych miejscowościach. Wpisz miejscowość w wyszukiwarce na górze strony – zobaczysz marki, ceny i godziny dostaw pod Twój adres.

Czy można zmienić kaloryczność w trakcie diety?

Tak. Kaloryczność, rodzaj diety czy adres dostawy zmienisz zwykle 1 dzień przed dostawą, zależnie od marki do 12:00 albo do 23:59. Różnica w cenie jest rozliczana przy kolejnej płatności lub zwrocie.

Czy dostawy można zawiesić albo przesunąć?

Tak – wyjazd czy choroba nie przepalą diety. Dni dostaw przesuniesz lub zawiesisz z takim samym wyprzedzeniem: 1 dzień przed dostawą.

Jak dobrać kaloryczność tej diety?

Policz całkowitą przemianę materii (CPM) w kalkulatorze na diety.fit. Na redukcję wybierz wariant o 300–500 kcal niższy od CPM, na utrzymanie wagi – najbliższy CPM, a na masę – o 200–400 kcal wyższy. W diecie tego typu białko daje zwykle 18–22% energii.

Ile kosztuje dieta przeciwzapalna?

Od 90 zł za dzień (Śródziemka). Ceny przy 1500, 2000 i 2500 kcal w każdej marce znajdziesz w tabeli na tej stronie. Dostawa jest w cenie, bez dopłat.