Co to jest dieta pudełkowa? Jak działa catering dietetyczny

Catering dietetyczny to codzienna dostawa posiłków przygotowanych według zaleceń dietetyka, w ustalonej kaloryczności – zwykle od 1200 do 3000 kcal, a w dietach sportowych nawet więcej. Nazwa „dieta pudełkowa” wzięła się od opakowań: każdy posiłek przyjeżdża w osobnym pudełku z etykietą. Obie nazwy oznaczają to samo.

Zestaw na jeden dzień ma najczęściej pięć posiłków: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Coraz więcej firm pozwala zamówić trzy lub cztery posiłki albo same obiady do pracy.

Najpopularniejsze są diety odchudzające i zbilansowane, ale wybór jest szeroki: keto i low carb, sportowe z dużą ilością białka, wegetariańskie i wegańskie, bez glutenu i bez laktozy, a także diety wspierające leczenie – o niskim indeksie glikemicznym, dla diabetyków czy przy Hashimoto. Kaloryczność dobiera się do zapotrzebowania – pomoże w tym kalkulator CPM.

Najczęściej dla osób, które chcą schudnąć bez liczenia kalorii, nie mają czasu na gotowanie albo potrzebują diety specjalistycznej, której trudno pilnować samodzielnie. Sprawdza się też na krótszy okres – w intensywnym czasie w pracy, po porodzie czy przed zawodami.

Największe zalety to oszczędność czasu na planowanie, zakupy i gotowanie, policzona kaloryczność, regularność posiłków i różnorodność menu. Dla wielu osób to najłatwiejszy sposób na trzymanie deficytu kalorii albo diety eliminacyjnej.

Wady to koszt wyższy niż gotowanie z własnych zakupów, mniejszy wpływ na składniki (chyba że wybierzesz wybór menu), ilość opakowań oraz to, że po zakończeniu diety trzeba samemu przenieść nawyki do domowej kuchni.

Policz zapotrzebowanie kaloryczne, wybierz rodzaj diety i porównaj marki dowożące pod Twój adres – godziny dostaw, ceny i wybór menu. Jeśli marka oferuje dzień próbny, zamów go, zanim zdecydujesz się na dłuższy okres.

Pierwsze zamówienie warto złożyć na 5–10 dni: wystarczy, by ocenić smak, porcje i sytość, a rabaty za dłuższe zamówienia możesz wykorzystać przy kolejnym.