Omlety na parze z łososiem i świeżymi warzywami to doskonała propozycja na zdrowe śniadanie, lekki obiad lub kolację. Dzięki gotowaniu na parze omlety stają się wyjątkowo delikatne i puszyste, a dodatek łososia, awokado oraz świeżych warzyw zapewnia pełnię smaku i wartości odżywczych. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować ten pożywny posiłek!
Jakie składniki będą potrzebne do omletów na parze z łososiem i warzywami?
Składniki na omlety na parze
- 3 jajka
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- 1 szczypta soli
Dodatki do podania
- 1 awokado
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 105 g sałaty rzymskiej
- 20 g tartego Grana Padano
- 100 g wędzonego łososia
Jak przygotować omlety na parze?
Krok 1: W miseczce roztrzep jajka, dodaj śmietanę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą masę.
Krok 2: Przygotowaną masę jajeczną przelej do małych, natłuszczonych foremek lub silikonowych miseczek, które nadają się do gotowania na parze. Umieść je w garnku do gotowania na parze i gotuj przez około 10-12 minut, aż omlety staną się puszyste i dobrze się zetną.
Jak przygotować dodatki do omletów?
Krok 3: W międzyczasie przygotuj warzywa – awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w cienkie plasterki. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a sałatę rzymską umyj i osusz. Łososia wędzonego podziel na mniejsze kawałki.
Jak podać omlety na parze z łososiem i warzywami?
Krok 4: Wyjmij omlety na talerz i ułóż obok nich przygotowane warzywa: plasterki awokado, pomidorki koktajlowe oraz liście sałaty rzymskiej. Na wierzchu omletów rozłóż kawałki łososia i posyp wszystko startym Grana Padano. Całość możesz dodatkowo doprawić szczyptą świeżo mielonego pieprzu.
Dlaczego warto przygotować omlety na parze z łososiem i warzywami?
Omlety na parze to zdrowa alternatywa dla tradycyjnie smażonych omletów. Dzięki gotowaniu na parze zachowują one lekkość i puszystość, a dodatek wędzonego łososia dostarcza cennych kwasów omega-3. Połączenie awokado, sałaty i pomidorków zapewnia orzeźwiający smak oraz sporą dawkę witamin i minerałów, idealną na rozpoczęcie dnia lub lekką kolację.
Podsumowanie – omlety na parze z łososiem i warzywami jako zdrowe i smaczne danie
Omlety na parze z łososiem i warzywami to posiłek, który łączy prostotę, zdrowe składniki i wyjątkowy smak. Idealne dla osób dbających o dietę, szukających lekkich, a jednocześnie sycących posiłków.
