Omlet ze szparagami i fasolką edamame to doskonały pomysł na pełnowartościowe śniadanie, które dostarczy energii na cały dzień. To lekkie, a zarazem bogate w białko danie stanowi idealną propozycję dla osób dbających o zdrową dietę. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć kolorowy i smaczny omlet, który zadowoli każde podniebienie. Sprawdź, jak przygotować ten prosty i szybki przepis na śniadanie pełne smaku i wartości odżywczych!
Jakie składniki są potrzebne do omletu ze szparagami i fasolką edamame?
Do przygotowania tego omletu potrzebujesz:
- Szparagi zielone – 80 g
- Fasolka edamame, świeża – 60 g
- Jajka – 2 sztuki
- Świeża bazylia – 5 g
- Szczypiorek – 5 g
- Oliwa z oliwek – 5 g
- Sól – 1 szczypta
- Pieprz czarny – 1 szczypta
Jakie wartości odżywcze ma omlet ze szparagami i fasolką edamame?
Ten zdrowy omlet dostarcza pełnowartościowego białka oraz witamin i minerałów, które wspierają codzienne funkcjonowanie organizmu. Cała potrawa zawiera 292,6 kcal, a dodatkowo:
- Tłuszcz: 17 g
- Węglowodany: 11,9 g
- Błonnik: 22,8 g
- Białko: 22,8 g
Jak przygotować omlet ze szparagami i fasolką edamame krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować składniki?
- Szparagi dokładnie umyj, odłam twarde końcówki i pokrój na kawałki o długości około 2 cm.
- Fasolkę edamame opłucz i, jeśli to konieczne, ugotuj ją przez 2-3 minuty, aby była miękka.
Krok 2: Jak przygotować bazę omletu?
- W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu, aż masa stanie się jednolita.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj szparagi i fasolkę edamame. Smaż warzywa przez kilka minut, aż szparagi staną się delikatnie chrupiące, a edamame miękkie.
Krok 3: Jak smażyć omlet?
- Wlej roztrzepane jajka na patelnię, delikatnie mieszając, aby równomiernie pokryły warzywa. Smaż na średnim ogniu, aż jajka się zetną i omlet nabierze złocistego koloru.
- Na koniec posyp omlet posiekaną świeżą bazylią i szczypiorkiem, które dodadzą świeżości i aromatu.
Jak podać omlet ze szparagami i fasolką edamame?
Omlet można podać na ciepło prosto z patelni, udekorowany dodatkowymi liśćmi bazylii i posypany świeżym szczypiorkiem. Świetnie smakuje zarówno samodzielnie, jak i z dodatkiem pieczywa pełnoziarnistego czy lekkiej sałatki. Jest to idealne śniadanie lub lekki obiad, który nie obciąża, a dostarcza energii.
Dlaczego warto wybrać omlet ze szparagami i fasolką edamame?
Omlet ze szparagami i fasolką edamame to lekkie, ale pełnowartościowe danie, które dostarcza białka, błonnika oraz witamin z grupy B i K. Szparagi są bogate w antyoksydanty, które wspierają odporność organizmu, a fasolka edamame jest doskonałym źródłem białka roślinnego i błonnika. To danie jest idealne dla osób aktywnych, poszukujących zdrowego i szybkiego posiłku, który jednocześnie zachwyci smakiem.
Jak przechowywać omlet?
Omlet najlepiej smakuje na świeżo, jednak można go przechowywać w lodówce przez kilka godzin, jeśli przygotujemy go wcześniej. Przed podaniem warto podgrzać go na suchej patelni, aby przywrócić mu pierwotną konsystencję.
Spróbuj omletu ze szparagami i fasolką edamame już dziś i odkryj, jak pyszne i zdrowe może być śniadanie lub lekki obiad, pełne smaku i wartości odżywczych!
