Fit naleśniki to zdrowa alternatywa dla klasycznych naleśników, idealna dla osób dbających o formę i szukających lekkich, a jednocześnie pełnowartościowych posiłków. Dzięki mące owsianej i jogurtowi greckiemu, te naleśniki są bogate w błonnik i białko, co sprawia, że są doskonałym wyborem zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Przekonaj się, jak w prosty sposób przygotować fit naleśniki, które zachwycą smakiem i wartościami odżywczymi!
Jakie składniki są potrzebne do fit naleśników?
- Mąka owsiana – 400 g
- Woda gazowana – 220 ml
- Jogurt grecki – 220 ml
- Białko jaja kurzego – 2 sztuki
- Olej kokosowy – 20 ml
- Sól – 1 g
Wartości odżywcze na porcję (6 porcji)
- Wartość energetyczna: 327,5 kcal
- Tłuszcz: 9,7 g
- Węglowodany: 45,3 g
- Błonnik: 4,3 g
- Białko: 14,6 g
Jak przygotować fit naleśniki krok po kroku?
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Na początek do miski wsypujemy mąkę owsianą i dodajemy szczyptę soli. Wlewamy wodę gazowaną oraz jogurt grecki, który nada naleśnikom aksamitnej konsystencji i wzbogaci je o dodatkowe białko. Następnie dodajemy białka jaj oraz olej kokosowy, który sprawi, że naleśniki będą miały delikatny, kokosowy posmak. Całość mieszamy trzepaczką lub mikserem do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 2: Smażymy naleśniki
Na rozgrzaną, lekko natłuszczoną patelnię wylewamy porcję ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor, starając się, by były cienkie i elastyczne. Proces powtarzamy, aż wykorzystamy całe ciasto.
Krok 3: Serwujemy fit naleśniki
Gotowe fit naleśniki podajemy z dodatkami według własnych preferencji. Świetnie smakują z jogurtem greckim, świeżymi owocami, takimi jak maliny, jagody czy truskawki, a także z odrobiną miodu lub syropu klonowego dla naturalnej słodyczy. Dla tych, którzy preferują wytrawne smaki, idealnie sprawdzą się z pastą z awokado lub świeżymi warzywami.
Jakie dodatki wybrać do fit naleśników?
Fit naleśniki są bardzo uniwersalne i można je podawać na słodko lub na wytrawnie, zależnie od preferencji. Jogurt grecki i świeże owoce dodają lekkiej słodyczy, podczas gdy hummus, warzywa czy różnorodne pasty warzywne będą idealnym uzupełnieniem dla wersji wytrawnej. Dzięki elastyczności przepisu, każdy znajdzie coś dla siebie!
Dlaczego warto wybrać fit naleśniki jako alternatywę dla klasycznych naleśników?
Fit naleśniki na bazie mąki owsianej i jogurtu greckiego to doskonała alternatywa dla osób, które pragną wprowadzić do swojej diety więcej zdrowych składników, bez rezygnacji ze smaku i przyjemności z jedzenia. Wysoka zawartość błonnika i białka sprawia, że są sycące i pomagają w utrzymaniu stabilnego poziomu energii przez cały dzień. To lekki i wartościowy posiłek, który idealnie wpisuje się w styl życia oparty na zdrowym odżywianiu.
