Spaghetti z sosem z awokado to danie, które łączy kremową konsystencję i świeży smak awokado z klasycznym włoskim makaronem. To propozycja dla tych, którzy szukają zdrowych, szybkich i prostych przepisów. Bogate w zdrowe tłuszcze z awokado i aromatyczne przyprawy, to danie jest idealnym wyborem na lekki obiad lub kolację. Poniżej znajdziesz przepis, który pokaże, jak przygotować spaghetti z aksamitnym sosem z awokado.
Jakie składniki są potrzebne do spaghetti z sosem z awokado?
- Spaghetti – 200 g, klasyczny włoski makaron.
- Awokado – 1 szt., dojrzałe, główny składnik sosu, który nadaje kremowej konsystencji.
- Czosnek – 1 ząbek, dla wyrazistego smaku.
- Sok z cytryny – 1 łyżka, dodaje orzeźwiającej kwasowości.
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka, delikatna baza dla sosu.
- Świeża bazylia – kilka listków, dla aromatu.
- Sól i pieprz czarny – do smaku, aby podkreślić smak sosu.
- Parmezan – opcjonalnie do posypania, dla dodatkowego wyrafinowanego smaku.
Jakie wartości odżywcze ma spaghetti z sosem z awokado?
- Kalorie na całe danie: 680 kcal (około 340 kcal na porcję)
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 85 g
- Błonnik: 10 g
- Białko: 12 g
Jak krok po kroku przygotować spaghetti z sosem z awokado?
Krok 1: Jak ugotować spaghetti?
Zacznij od ugotowania spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gotuj makaron al dente w osolonej wodzie, a następnie odcedź, pozostawiając odrobinę wody z gotowania – przyda się do rozrzedzenia sosu, jeśli będzie taka potrzeba.
Krok 2: Jak przygotować sos z awokado?
Przekrój dojrzałe awokado na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ. Włóż go do blendera, dodaj czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, kilka listków bazylii, sól i pieprz. Miksuj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Krok 3: Jak połączyć spaghetti z sosem z awokado?
Do jeszcze ciepłego spaghetti dodaj przygotowany sos z awokado. Delikatnie wymieszaj całość, aby sos równomiernie pokrył makaron. Kremowy sos z awokado doskonale oblepia nitki spaghetti, tworząc harmonijną całość.
Krok 4: Jak udekorować danie?
Podawaj spaghetti z sosem z awokado na talerzu, udekorowane świeżymi listkami bazylii i opcjonalnie posypane startym parmezanem. Dla odrobiny koloru i smaku, możesz dodać także świeżo mielony pieprz na wierzch.
Dlaczego warto spróbować spaghetti z sosem z awokado?
Spaghetti z sosem z awokado to lekki, ale sycący posiłek, który dostarcza zdrowych tłuszczów i witamin z awokado. Jest to doskonała opcja dla tych, którzy cenią zdrowe jedzenie o wyrazistym smaku. Dodatkowo, przygotowanie tego dania jest szybkie i proste – w sam raz na zabiegany dzień.
Jakie inne składniki można dodać do spaghetti z sosem z awokado?
Jeśli chcesz urozmaicić danie, możesz dodać pomidorki koktajlowe, rukolę, czy też orzeszki piniowe. Każdy z tych dodatków wzbogaci smak i teksturę dania, tworząc jeszcze bardziej wyjątkowy posiłek.
Spaghetti z sosem z awokado to propozycja, która zachwyci każdego, kto szuka zdrowego i pysznego przepisu na makaron. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu jest to idealne danie na każdą porę dnia. Smacznego!
