Wegetariańskie wrapy z humusem i świeżymi warzywami to idealne rozwiązanie na zdrowy i sycący posiłek. Są one pełne smaków i wartości odżywczych – połączenie kremowego humusu, świeżego awokado, marchewki i aromatycznej rukoli w domowym wrapie stanowi doskonałą opcję na lunch lub lekką kolację.

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania wrapów z humusem i warzywami?

Do przygotowania wrapów potrzebujesz:

• Na wrapy:
  • Jajko – 1 sztuka
  • Siemię lniane, mielone – 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka
  • Mozzarella – 30 g
  • Woda – 2 łyżki
• Na farsz:
  • Awokado – 0,5 sztuki
  • Humus – 4 łyżki
  • Marchew – 1 sztuka
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka
  • Pieprz czarny – szczypta
  • Rukola – 20 g
  • Sól – szczypta

Jakie są wartości odżywcze wrapów z humusem i warzywami?

Poniżej przedstawiamy wartości odżywcze na całe danie:

• Wartość energetyczna: 727,0 kcal
• Tłuszcz: 29,5 g
• Węglowodany: 15,1 g
• Błonnik: 12,0 g
• Białko: 12,0 g

Jak przygotować wegetariańskie wrapy krok po kroku?

Krok 1: Przygotowanie domowych wrapów

1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj jajko, mielone siemię lniane, oliwę, startą mozzarellę i wodę, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Smażenie wrapów: Rozgrzej patelnię i wlej cienką warstwę masy na patelnię. Smaż z obu stron, aż wrap nabierze złotobrązowego koloru.

Krok 2: Przygotowanie farszu

1. Przygotowanie składników: Pokrój awokado na cienkie plasterki i zetrzyj marchew na tarce.
2. Przyprawienie: Dopraw marchew oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.

Krok 3: Składanie wrapów

1. Nałożenie humusu: Na środku każdego wrapa rozsmaruj łyżkę humusu.
2. Dodanie warzyw: Ułóż plastry awokado, startą marchewkę i garść rukoli na humusie.
3. Zwinięcie wrapów: Zwiń wrapa, aby składniki dobrze się trzymały.

Jak podawać wegetariańskie wrapy z humusem i warzywami?

Wrapy najlepiej smakują podane od razu po przygotowaniu, aby były świeże i chrupiące. Możesz je przekroić na pół i ułożyć na talerzu, tworząc kolorową i apetyczną prezentację. Doskonale sprawdzą się również jako posiłek na wynos.

Podsumowanie – dlaczego warto spróbować wegetariańskich wrapów z humusem i warzywami?

Wegetariańskie wrapy z humusem i warzywami to połączenie prostoty i smaku. Dzięki składnikom bogatym w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze stanowią idealny wybór na pożywny posiłek. Wrapy te są pełne smaku i wartości odżywczych, a ich przygotowanie jest szybkie i proste, co czyni je doskonałym rozwiązaniem na zdrowy lunch lub kolację.