Sałatka z ryżem i tuńczykiem to doskonałe rozwiązanie na szybki, zdrowy posiłek, który sprawdzi się zarówno na lunch, jak i lekką kolację. Jej przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Dzięki tuńczykowi sałatka jest bogata w białko, a dodatek ogórków kiszonych i kukurydzy nadaje jej świeżości i chrupkości.
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z ryżem i tuńczykiem?
Składniki:
- Tuńczyk w oleju – 170 g
- Ryż biały – 120 g
- Kukurydza konserwowa – 80 g
- Ogórek kiszony – 50 g
- Szczypiorek – 0,3 pęczka
- Jogurt naturalny – 30 g
- Majonez – 15 g
- Sól – 3 g
- Pieprz czarny – 2 g
- Papryka mielona słodka – 1 g
Jakie wartości odżywcze posiada sałatka z ryżem i tuńczykiem?
- Wartość energetyczna na całe danie: 703,6 kcal
- Wartość energetyczna na 1 porcję: 175,9 kcal
- Tłuszcz: 6,9 g
- Węglowodany: 12,2 g
- Błonnik: 0,6 g
- Białko: 14,7 g
Jak krok po kroku przygotować sałatkę z ryżem i tuńczykiem?
Krok 1: Gotowanie ryżu
Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy ryż i gotujemy go według instrukcji na opakowaniu, aby był sypki i miękki. Po ugotowaniu odcedzamy ryż na sitku i pozostawiamy do przestudzenia.
Krok 2: Przygotowanie tuńczyka
Otwieramy puszkę z tuńczykiem, odlewamy olej, a następnie rozdrabniamy mięso widelcem w misce, aby było gotowe do połączenia z pozostałymi składnikami.
Krok 3: Dodawanie ryżu i kukurydzy
Do miski z tuńczykiem dodajemy przestudzony ryż oraz odcedzoną kukurydzę z puszki. Całość mieszamy, aby składniki równomiernie się połączyły.
Krok 4: Dodawanie ogórków
Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę, a następnie dodajemy je do reszty składników. Dzięki ogórkom sałatka zyskuje lekko kwaśny, orzeźwiający smak.
Krok 5: Dodawanie szczypiorku
Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do miski z pozostałymi składnikami, co nadaje sałatce świeżości oraz delikatnego aromatu.
Krok 6: Przygotowanie sosu
W małej miseczce mieszamy jogurt naturalny z majonezem, a następnie dodajemy sól, pieprz oraz słodką paprykę. Sos dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Krok 7: Łączenie składników
Gotowy sos dodajemy do miski z resztą składników i całość dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy na około 20 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły i danie nabrało pełni aromatu.
Dlaczego warto przygotować sałatkę z ryżem i tuńczykiem?
Sałatka z ryżem i tuńczykiem to nie tylko smaczny, ale i pożywny posiłek, idealny dla osób dbających o zdrową dietę. Połączenie białka z tuńczyka, węglowodanów z ryżu oraz błonnika z warzyw sprawia, że sałatka jest sycąca, a jednocześnie lekkostrawna. To doskonała propozycja na szybki lunch lub kolację, którą można również zabrać ze sobą na wynos.
Podsumowanie – dlaczego warto wypróbować przepis na sałatkę z ryżem i tuńczykiem?
Przygotowanie sałatki z ryżem i tuńczykiem jest szybkie i proste, a efektem jest pełnowartościowy posiłek o świeżym i wyrazistym smaku. Świetnie sprawdzi się jako danie na wynos, a także lekka, ale sycąca przekąska na spotkania w gronie bliskich.
