Sałatka arbuzowa to idealna propozycja na letnie dni. Połączenie soczystego arbuza z wyrazistą fetą, rukolą, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą tworzy wyjątkową kompozycję smakową, która zadowoli każde podniebienie. Ta lekka i orzeźwiająca sałatka jest doskonała na lunch, kolację lub jako przystawka na przyjęcia w ogrodzie. Dowiedz się, jak przygotować sałatkę arbuzową w prostych krokach!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki arbuzowej?
- Arbuz – 1 sztuka
- Czerwona cebula – 1 sztuka
- Ser feta – 120 g
- Rukola – 100 g
- Oliwki czarne – 20 sztuk
Wartości odżywcze na porcję
- Wartość energetyczna: 569,9 kcal
- Tłuszcz: 21,1 g
- Węglowodany: 90,5 g
- Błonnik: 8 g
- Białko: 17,2 g
Jak przygotować sałatkę arbuzową krok po kroku?
Krok 1: Przygotowujemy składniki
Na początek arbuz przekrawamy na pół i za pomocą łyżki wydrążamy miąższ. Następnie miąższ kroimy na mniejsze kawałki, które idealnie nadadzą się do naszej sałatki. Czerwoną cebulę kroimy w cienkie piórka, które dodadzą potrawie ostrego smaku i koloru.
Krok 2: Łączymy składniki i podajemy sałatkę
Do wydrążonych połówek arbuza wkładamy po połowie rukoli, kawałków arbuza, czerwoną cebulę i oliwki. Na wierzch sałatki kruszymy ser feta, który nada daniu kremowej konsystencji i wyrazistego smaku. Sałatkę podajemy od razu, aby zachować jej świeżość i soczystość.
Jak podać sałatkę arbuzową?
Serwowanie sałatki arbuzowej w wydrążonych połówkach arbuza nie tylko dodaje jej walorów estetycznych, ale także podkreśla letni charakter dania. Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla, a także jako samodzielna lekka przekąska.
Dlaczego warto przygotować sałatkę arbuzową?
Sałatka arbuzowa to doskonały wybór dla wszystkich, którzy szukają orzeźwiających i zdrowych opcji na upalne dni. Arbuz dostarcza nawodnienia i witamin, feta zapewnia białko i wapń, a rukola, oliwki i cebula dodają całości wyrazistości. To szybkie i proste danie, które idealnie wpisuje się w letnią dietę, przynosząc równocześnie przyjemność ze spożywania kolorowej i smacznej potrawy.
