Nektarynkowe lody sernikowe to idealne połączenie kremowej konsystencji i orzeźwiającego smaku. Dzięki dodatkowi maślanki oraz waniliowego serka proteinowego, te domowe lody są lekkie, ale pełne smaku. Z nutą limonki oraz świeżymi kawałkami nektarynki, stanowią one doskonałą propozycję na ciepłe dni. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować te orzeźwiające lody bez specjalistycznych urządzeń.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania lodów sernikowych z nektarynką?
Składniki:
- Nektarynka – 1 szt.
- Waniliowy serek proteinowy – 100 g
- Maślanka – 80 g
- Limonka – 1 szt.
Jak przygotować nektarynkowe lody sernikowe krok po kroku?
Krok 1: Umyj dokładnie nektarynkę, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki. Jeśli preferujesz bardziej gładką konsystencję lodów, możesz usunąć skórkę, ale nie jest to konieczne.
Krok 2: Wyciśnij sok z limonki i zetrzyj odrobinę skórki do późniejszego użycia. Sok doda lodom orzeźwiającego posmaku, a starta skórka podkreśli ich aromat.
Krok 3: W blenderze umieść pokrojoną nektarynkę, waniliowy serek proteinowy, maślankę oraz sok z limonki. Całość blenduj do momentu uzyskania jednolitej, kremowej masy.
Krok 4: Przełóż masę do pojemnika nadającego się do zamrażania. Dodaj startą skórkę z limonki dla dekoracji i dodatkowego aromatu, a następnie umieść pojemnik w zamrażarce na minimum 4 godziny, mieszając co godzinę, aby uniknąć kryształków lodu.
Jak podać nektarynkowe lody sernikowe?
Przed podaniem odstaw lody na kilka minut, aby delikatnie zmiękły. Serwuj w małych miseczkach, ozdobione plasterkiem nektarynki lub dodatkową skórką z limonki. Te lody świetnie komponują się również z odrobiną świeżych liści mięty, które dodadzą im lekkości.
Wartości odżywcze na porcję
- Wartość energetyczna: 212,3 kcal
- Tłuszcz: 3,3 g
- Węglowodany: 31,7 g
- Błonnik: 16,9 g
- Białko: 16,9 g
Podsumowanie
Nektarynkowe lody sernikowe to pyszna i zdrowa propozycja dla miłośników domowych deserów. Są lekkie, kremowe i orzeźwiające, a przy tym pełne białka i naturalnych smaków. Przygotowanie ich w domu jest proste, a efektem są lody, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.
