Lekkie ciasteczka z komosą ryżową to doskonała propozycja na zdrową, domową przekąskę, która łączy wartości odżywcze i przyjemność smaku. Komosa ryżowa, płatki owsiane, daktyle i sezam w połączeniu z delikatnym miodem i czekoladą deserową tworzą zdrowe ciasteczka, które idealnie sprawdzą się na każdą okazję. Sprawdź, jak łatwo przygotować tę pełną błonnika przekąskę!
Jakie składniki będą potrzebne do ciasteczek z komosą ryżową?
Do przygotowania tych zdrowych ciasteczek potrzebujesz:
- 100 g suszonych daktyli
- 3 łyżki miodu
- 120 g płatków owsianych
- 120 g komosy ryżowej (quinoa)
- 2 łyżki białego sezamu
- 100 g czekolady deserowej
Jakie wartości odżywcze mają lekkie ciasteczka z komosą ryżową?
Te ciasteczka są niskokalorycznym wyborem, bogatym w błonnik i białko. Całe danie dostarcza około 1896,8 kcal, a jedna porcja (ciasteczko) to około 237,1 kcal. Oto szczegółowe wartości odżywcze na jedną porcję:
- Tłuszcz: 6,6 g
- Węglowodany: 41,2 g
- Błonnik: 4,7 g
- Białko: 4,7 g
Jak krok po kroku przygotować ciasteczka z komosą ryżową?
Krok 1: Jak przygotować bazę ciasteczek?
Daktyle namaczamy w gorącej wodzie przez około 10 minut, aby zmiękły. Następnie odcedzamy je i blendujemy na gładką masę. W misce łączymy masę daktylową z miodem, płatkami owsianymi, ugotowaną komosą ryżową oraz białym sezamem, dokładnie mieszając składniki.
Krok 2: Jak formować ciasteczka?
Z powstałej masy formujemy małe kuleczki, które spłaszczamy, aby uzyskać kształt ciasteczek. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując małe odstępy między ciasteczkami.
Krok 3: Jak udekorować ciasteczka czekoladą?
Czekoladę deserową rozpuszczamy w kąpieli wodnej i delikatnie polewamy nią ciasteczka, tworząc efektowny wzór na wierzchu. Ciasteczka odkładamy na kilka minut, aby czekolada stwardniała.
Podsumowanie: dlaczego warto przygotować lekkie ciasteczka z komosą ryżową?
Lekkie ciasteczka z komosą ryżową to zdrowa i smaczna opcja na przekąskę, idealna na co dzień lub jako dodatek do kawy. Są pełne błonnika, zdrowych tłuszczów i słodzone naturalnymi składnikami, dzięki czemu stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych ciastek. Przygotuj te domowe ciasteczka i ciesz się zdrowym smakołykiem w każdej chwili!
