Ceviche z tuńczyka w puszce to szybkie, zdrowe i pełne świeżości danie, które można przygotować w kilka minut. Dzięki soczystym pomidorkom koktajlowym, kremowemu awokado i wyrazistej czerwonej cebuli, ceviche zyskuje wyjątkowy smak i bogactwo składników odżywczych. Idealnie sprawdzi się jako lekki posiłek na gorące dni lub przystawka na letnie przyjęcia. Sprawdź, jak przygotować to orzeźwiające danie!
Jakie składniki będą potrzebne do ceviche z tuńczyka w puszce?
Składniki:
- Awokado – 0,5 szt.
- Czerwona cebula – 1 szt.
- Świeża kolendra – 45 g
- Limonka – 1 szt.
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
- Papryczka chili czerwona – 1 szt.
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Sól – 1 szczypta
- Tuńczyk w sosie własnym – 195 g
Jak przygotować ceviche z tuńczyka krok po kroku?
Krok 1: Odsącz tuńczyka z puszki i przełóż go do dużej miski. Rozdrobnij go delikatnie widelcem, aby zachować strukturę mięsa.
Krok 2: Cebulę czerwoną pokrój w cienkie plasterki, a pomidorki koktajlowe przekrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości. Awokado pokrój w kostkę, a papryczkę chili w cienkie plasterki, usuwając pestki, jeśli preferujesz mniej ostre danie.
Krok 3: Dodaj cebulę, pomidorki, awokado i chili do miski z tuńczykiem. Skrop całość sokiem z limonki oraz oliwą z oliwek, a następnie delikatnie wymieszaj.
Krok 4: Dopraw ceviche szczyptą soli oraz posiekaną świeżą kolendrą. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale awokado pozostało w kawałkach.
Jak podać ceviche z tuńczyka?
Ceviche z tuńczyka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Podawaj je schłodzone, udekorowane listkami kolendry i kawałkiem limonki, aby każdy mógł dodać więcej cytrusowego smaku według własnych upodobań. To danie świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem lub tortillą, a także jako przystawka na imprezowy stół.
Wartości odżywcze na porcję
- Wartość energetyczna: 125,7 kcal
- Tłuszcz: 5,8 g
- Węglowodany: 9,7 g
- Błonnik: 11,6 g
- Białko: 11,6 g
Podsumowanie
Ceviche z tuńczyka w puszce to idealne danie na ciepłe dni, kiedy potrzebujemy lekkiego, ale sycącego posiłku. Świeże warzywa i aromatyczna kolendra w połączeniu z tuńczykiem tworzą harmonijną kompozycję smaków, a całość dopełnia limonka, która nadaje ceviche orzeźwiającej nuty.
