Brokuły w połączeniu z prażonymi migdałami i delikatnym sosem czosnkowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Idealne na lekki obiad lub zdrową kolację. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować to smakowite danie!
Jakie składniki będą potrzebne?
- 1 brokuł
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków migdałów
- sól, pieprz czarny
Jak przygotować brokuły?
Krok 1: Podziel brokuł na różyczki i gotuj je w osolonej wodzie przez około 7 minut. Ugotowane różyczki powinny być jędrne, ale miękkie w środku.
Jak zrobić sos czosnkowy?
Krok 2: W miseczce przeciśnij czosnek przez praskę. Dodaj jogurt grecki, majonez oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładki sos.
Jak uprażyć migdały?
Krok 3: Na suchej patelni praż płatki migdałów przez około 5 minut. Pamiętaj, aby regularnie je mieszać, aby się nie przypaliły. Gdy nabiorą złocistego koloru, zdejmij je z patelni.
Jak podać brokuły z migdałami i sosem czosnkowym?
Krok 4: Ułóż brokuły na głębokim talerzu lub w misce, polej je przygotowanym sosem czosnkowym, a na wierzchu posyp prażonymi migdałami. Smacznego!
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna na całe danie: 621,8 kcal
- Wartość energetyczna na porcję: 310,9 kcal
- Tłuszcz: 19,1 g
- Węglowodany: 29,9 g
- Błonnik: 8,6 g
- Białko: 10,2 g
To pyszne i zdrowe danie jest idealnym wyborem dla osób ceniących lekkość i smak w kuchni.
Brokuły z prażonymi migdałami i sosem czosnkowym to proste, a jednocześnie pełne smaku danie, idealne na zdrowy obiad lub lekką kolację. Delikatnie ugotowane brokuły, kremowy sos czosnkowy z jogurtem greckim oraz chrupiące, złociste migdały tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci zarówno podniebienie, jak i oko. Dodatkowo, to niskokaloryczna propozycja bogata w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, doskonała dla osób dbających o zdrową dietę.
