Fitciasto mandarynkowe bez mąki to idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się słodkościami bez wyrzutów sumienia. Ten przepis jest nie tylko lekki i niskokaloryczny, ale także pełen naturalnych smaków dzięki dodatkom mandarynek, migdałów i płatków owsianych. Fitciasto to świetna opcja na śniadanie, deser lub zdrową przekąskę, która dostarcza energii i wartości odżywczych. Zobacz, jak prosto można przygotować ten smaczny i pożywny wypiek!
Jakie składniki są potrzebne do fitciasta mandarynkowego bez mąki?
Aby przygotować fitciasto mandarynkowe bez mąki, potrzebujesz:
Do ciasta:
- 2 szczypty cynamonu
- 2 jajka
- 150 g jogurtu naturalnego
- 5 mandarynek
- 100 g migdałów
- 3 łyżki miodu
- 100 ml mleka 3,2%
- 1 łyżkę oleju
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 165 g płatków owsianych
Do dekoracji:
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 mandarynkę
- 2 g świeżej mięty
Jakie wartości odżywcze ma fitciasto mandarynkowe?
Całe ciasto dostarcza 2222,4 kcal, a jedna porcja to około 185,2 kcal. Składniki odżywcze w porcji to:
- Tłuszcz: 8,7 g
- Węglowodany: 23,1 g
- Błonnik: 6 g
- Białko: 6 g
Jak przygotować fitciasto mandarynkowe bez mąki krok po kroku?
Krok 1: Przygotowanie składników
- Migdały zmiel na drobno, aby uzyskać konsystencję mąki. Płatki owsiane również zmiel na mąkę.
- Mandarynki obierz i podziel na segmenty, aby dodać je do ciasta.
Krok 2: Przygotowanie ciasta
- W dużej misce wymieszaj jajka, jogurt naturalny, miód, mleko, olej oraz olej rzepakowy.
- Dodaj zmielone migdały, mąkę z płatków owsianych oraz cynamon. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Delikatnie dodaj mandarynki, mieszając, aby równomiernie się rozłożyły w cieście.
Krok 3: Pieczenie ciasta
- Przełóż masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Jak udekorować fitciasto mandarynkowe?
Gotowe ciasto posyp delikatnie cukrem pudrem i udekoruj plasterkami mandarynek oraz świeżymi liśćmi mięty. Taka dekoracja nadaje ciastu świeżości i dodatkowego, naturalnego aromatu.
Dlaczego warto wybrać fitciasto mandarynkowe bez mąki?
Fitciasto mandarynkowe to doskonała opcja dla osób dbających o zdrową dietę. Zawiera pełnowartościowe składniki, takie jak migdały, płatki owsiane i mandarynki, które dostarczają błonnika, witamin i zdrowych tłuszczów. To ciasto jest naturalnie słodkie dzięki miodowi i owocom, co czyni je lekką, niskokaloryczną alternatywą dla tradycyjnych wypieków.
Jak przechowywać fitciasto mandarynkowe?
Ciasto najlepiej smakuje świeżo, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem można je lekko podgrzać, aby odzyskało swoją miękkość i aromat.
Spróbuj fitciasta mandarynkowego bez mąki i ciesz się pysznym smakiem w zdrowej wersji!
