Bowl proteinowy z pulpecikami z indyka to świetny wybór dla osób poszukujących zdrowych i sycących posiłków pełnych białka i wartościowych składników odżywczych. To idealne danie na lunch lub kolację, które dostarcza energii i niezbędnych składników. Dzięki dodatkom w postaci świeżej sałatki, soczystych borówek i makaronu z soczewicy, ten bowl jest nie tylko smaczny, ale także pełen witamin i błonnika. Dowiedz się, jak przygotować ten wyjątkowy bowl w domowym zaciszu!
Jakie składniki są potrzebne do bowl proteinowego z pulpecikami z indyka?
Do przygotowania tego dania potrzebujesz:
Pulpeciki z indyka:
- 400 g piersi z indyka
- 2 łyżki przyprawy do mięsa
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona cebula
- 2 garście świeżego szpinaku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
Sałatka:
- 1 czerwona cebula
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 1/4 główki czerwonej kapusty
- Garść borówek
Dressing:
- 200 g naturalnego skyru
- 2 łyżki świeżej bazylii
- 2 łyżki świeżego koperku
- 2 łyżki natki pietruszki
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Podanie:
- 200 g makaronu z soczewicy
Jakie wartości odżywcze ma bowl proteinowy z pulpecikami z indyka?
Bowl ten dostarcza pełnowartościowych składników odżywczych i jest bogaty w białko. Całkowita wartość energetyczna to 1889,6 kcal, co daje około 944,8 kcal na porcję. Danie zawiera również:
- Tłuszcz: 10,1 g
- Węglowodany: 114 g
- Błonnik: 19,5 g
- Białko: 97 g
Jak przygotować bowl proteinowy z pulpecikami z indyka krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować pulpeciki z indyka?
- Zmiel pierś z indyka, a następnie dodaj do niej przyprawy do mięsa, posiekany czosnek, cebulę, szpinak oraz szczypiorek.
- Dodaj płatki owsiane, sól oraz jajko i dokładnie wymieszaj całość na jednolitą masę.
- Uformuj pulpeciki i smaż je na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony. Możesz również upiec je w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
Krok 2: Jak przygotować świeżą sałatkę?
- Pokrój czerwoną cebulę, żółtą paprykę i marchewkę w cienkie paski lub słupki.
- Czerwoną kapustę poszatkuj na drobne kawałki.
- Wszystkie warzywa przełóż do miski, a na wierzch dodaj garść borówek, które wprowadzą lekko słodki, owocowy akcent.
Krok 3: Jak przygotować ziołowy dressing?
- Wymieszaj skyr z posiekaną świeżą bazylią, koperkiem i natką pietruszki.
- Dodaj sól, pieprz oraz oliwę z oliwek, aby uzyskać delikatną konsystencję. Mieszaj, aż dressing będzie gładki i jednolity.
Krok 4: Jak podać bowl proteinowy?
- Ugotuj makaron z soczewicy według instrukcji na opakowaniu.
- Do miski dodaj porcję makaronu, pulpeciki z indyka, świeżą sałatkę oraz polej całość przygotowanym dressingiem.
- Całość możesz udekorować dodatkową porcją świeżych ziół, aby podkreślić świeży smak dania.
Dlaczego warto wybrać bowl proteinowy z pulpecikami z indyka?
Bowl proteinowy to doskonały wybór dla osób, które chcą dostarczyć organizmowi dużą dawkę białka oraz witamin. Pulpeciki z indyka są lekkie i pełne wartości odżywczych, a świeża sałatka dostarcza błonnika oraz witamin z grupy A, C i K. Ziołowy dressing na bazie skyru to zdrowa alternatywa dla cięższych sosów, która dodaje lekkości i wyjątkowego smaku. Dzięki dodatkowi makaronu z soczewicy bowl ten jest także źródłem błonnika i węglowodanów, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości.
Jak przechowywać bowl proteinowy?
Najlepiej przechowywać wszystkie składniki osobno i składać bowl tuż przed podaniem, aby zachować świeżość i chrupkość warzyw. Pulpeciki i makaron można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
Z czym jeszcze można podać bowl proteinowy?
Bowl możesz wzbogacić o inne składniki, takie jak kasza bulgur, ciecierzyca, czy grillowane warzywa. Możliwości są nieograniczone, a bowl proteinowy to świetna baza do eksperymentów kulinarnych.
Wypróbuj ten przepis i ciesz się pożywnym, smacznym i zdrowym posiłkiem, który sprawdzi się w każdej diecie!
