Tortille z łososiem wędzonym to danie idealne na szybki, zdrowy i pełen smaków posiłek. Połączenie delikatnego łososia, kremowego awokado, soczystego mango i pikantnej papryczki chili sprawia, że każda tortilla jest pełna harmonii smaków, wzbogaconych świeżym koperkiem i odrobiną soku z limonki. Ten przepis jest świetnym wyborem dla osób szukających inspiracji na lekkie, pełnowartościowe danie, które można przygotować w krótkim czasie.
Składniki na tortille z łososiem wędzonym
- Awokado – 2 szt.
- Czerwona papryczka chili – 0,5 szt.
- Świeży koperek – 25 g
- Mango – 1 szt.
- Szalotka – 1 szt.
- Łosoś wędzony – 200 g
- Limonka – 0,5 szt.
- Tortilla – 2 szt.
- Sól i pieprz – do smaku
Jak przygotować nadzienie do tortilli z łososiem?
- Przygotowanie awokado: Obierz awokado i pokrój je w drobną kostkę. Przełóż do miski i dopraw solą oraz odrobiną soku z limonki, aby zachować świeży kolor owocu.
- Dodaj papryczkę chili: Usuń pestki z papryczki chili, a następnie drobno ją posiekaj. Dodaj do awokado, aby dodać delikatnej pikanterii.
- Dodaj mango i szalotkę: Obierz mango i pokrój je w małą kostkę, następnie drobno posiekaj szalotkę. Dodaj oba składniki do miski z awokado i chili.
- Łączymy składniki z łososiem: Pokrój łososia wędzonego na cienkie paski lub małe kawałki, a następnie delikatnie wymieszaj go z pozostałymi składnikami. Na koniec dodaj świeży, posiekany koperek i delikatnie przemieszaj.
Jak podać tortille z łososiem wędzonym?
- Przygotowanie tortilli: Podgrzej tortille na suchej patelni przez kilkanaście sekund z każdej strony, aby stały się ciepłe i elastyczne.
- Nakładanie nadzienia: Nałóż porcję nadzienia na środek tortilli, a następnie skrop całość resztą soku z limonki i posyp odrobiną pieprzu.
- Zwijanie tortilli: Zawiń tortillę, składając najpierw dolną część, a następnie boki, tworząc kształt zamkniętej kanapki.
Jakie są wartości odżywcze tortilli z łososiem?
Tortille z łososiem wędzonym to nie tylko pyszne, ale i zdrowe danie. W jednej porcji znajdziesz około 354,8 kcal, w tym 20,6 g tłuszczu, 38 g węglowodanów oraz 14 g błonnika, co sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek, idealny dla osób dbających o zrównoważoną dietę.
Podsumowanie
Tortille z łososiem wędzonym to danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z wyrazistymi, świeżymi smakami. To doskonały wybór na szybki lunch, zdrową kolację lub efektowną przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi. Wypróbuj ten przepis i ciesz się harmonijnym połączeniem kremowego awokado, soczystego mango i delikatnego łososia wędzonego.
