Szaszłyki z warzywami i owocami to idealna propozycja na lekką, kolorową przekąskę, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. To połączenie świeżych warzyw i słodkich owoców stanowi bogate źródło witamin, minerałów i błonnika. Dzięki różnorodnym składnikom oraz możliwości dowolnego ułożenia szaszłyków, można stworzyć nie tylko zdrowe, ale i estetyczne przekąski na różne okazje. Zobacz, jak przygotować te wyjątkowe szaszłyki krok po kroku!
Jakie składniki są potrzebne do szaszłyków z warzywami i owocami?
Składniki na szaszłyki warzywne:
- 0,5 sztuki awokado
- 100 g brokuła
- 2 sztuki drobnej, młodej marchewki
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 0,5 sztuki ogórka
- 1 sztuka żółtej papryki
Składniki na szaszłyki owocowe:
- 1 banan
- 50 g borówek
- 0,5 sztuki cytryny
- 90 g czereśni
- 70 g malin
- 180 g melona miodowego
- 35 g truskawek
- 70 g jasnych winogron
Dodatkowo:
- 200 g jogurtu naturalnego (jako dip)
Jak przygotować szaszłyki z warzywami i owocami krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować składniki na szaszłyki warzywne?
Brokuł podziel na małe różyczki, marchewki obierz i pokrój w kawałki o odpowiedniej wielkości. Awokado pokrój na kawałki, a ogórek i paprykę w kostkę. Wszystkie warzywa umyj i osusz. Warzywa nabijaj na drewniane patyczki, tworząc kolorowe szaszłyki. Możesz użyć dowolnej kombinacji warzyw, aby nadać szaszłykom oryginalny wygląd.
Krok 2: Jak przygotować składniki na szaszłyki owocowe?
Melona miodowego pokrój w kostkę, banana pokrój na plasterki, a truskawki na połówki. Czereśnie i winogrona mogą pozostać w całości. Wszystkie owoce umyj i osusz. Na kolejnych patyczkach układaj owoce, tworząc kolorowe, owocowe szaszłyki.
Krok 3: Jak przygotować dip z jogurtu?
W miseczce umieść jogurt naturalny, a następnie dodaj sok z cytryny, aby nadać mu lekkiej kwaskowatości. Możesz dodać odrobinę miodu lub świeżej mięty dla smaku. Dip ten będzie doskonałym uzupełnieniem zarówno do szaszłyków owocowych, jak i warzywnych.
Jak podać szaszłyki z warzywami i owocami?
Szaszłyki najlepiej podawać na dużym talerzu lub półmisku, z miseczką dipu z jogurtu obok. Ułożenie szaszłyków według kolorów sprawi, że będą one wyglądały jeszcze bardziej apetycznie i zachęcająco.
Jakie wartości odżywcze mają szaszłyki z warzywami i owocami?
- Wartość energetyczna (całość): 896,0 kcal
- Wartość energetyczna (1 porcja): 224,0 kcal
- Tłuszcz: 5,6 g
- Węglowodany: 40,1 g
- Błonnik: 9,0 g
- Białko: 9,0 g
Podsumowanie
Szaszłyki z warzywami i owocami to zdrowa i szybka w przygotowaniu przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Kolorowe, pełne witamin i błonnika szaszłyki to doskonały sposób na urozmaicenie diety, a jednocześnie atrakcyjny sposób na włączenie warzyw i owoców do codziennego menu. Przygotowanie ich to świetna zabawa, a efekt końcowy zachwyci każdego. Spróbuj samodzielnie zrobić te zdrowe i piękne szaszłyki!
