Sok pomidorowy to zdrowy i orzeźwiający napój, który dostarcza organizmowi witamin, minerałów oraz błonnika. Świeżo wyciśnięty sok z pomidorów to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia lub na zdrowy dodatek do posiłku. Sprawdź, jak łatwo można przygotować ten pyszny i wartościowy napój w domowych warunkach.
Jakie składniki są potrzebne do soku pomidorowego?
Składniki:
- Pomidor czerwony – 1 kg
Jakie właściwości odżywcze ma sok pomidorowy?
Sok pomidorowy jest niskokaloryczny, a jednocześnie pełen ważnych składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy wartości odżywcze dla całej porcji i jednej szklanki soku:
- Wartość energetyczna (całe danie): 180 kcal
- Wartość energetyczna (1 porcja): 90 kcal
- Tłuszcz: 1 g
- Węglowodany: 19,5 g
- Błonnik: 6 g
- Białko: 4,4 g
Jak przygotować sok pomidorowy w domu?
Krok 1: Umyj dokładnie pomidory, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je przetworzyć.
Krok 2: Umieść pokrojone pomidory w garnku i gotuj na wolnym ogniu przez około 10–15 minut, aż staną się miękkie i puszczą sok.
Krok 3: Po ugotowaniu przetrzyj pomidory przez sito, aby pozbyć się skórek i pestek. Dzięki temu sok będzie miał jednolitą, gładką konsystencję.
Krok 4: Przelej sok do dzbanka lub butelki i odstaw do schłodzenia. Możesz dodać kilka listków świeżej bazylii lub kroplę oliwy dla smaku.
Jak podać sok pomidorowy?
Podawaj sok pomidorowy schłodzony, najlepiej od razu po przygotowaniu, aby zachować jego pełen smak i wartości odżywcze. Możesz ozdobić szklankę listkiem bazylii, co doda mu odrobinę aromatu i świeżości.
Podsumowanie
Domowy sok pomidorowy to idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i poszukujących naturalnych źródeł witamin. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a smak – wyjątkowo orzeźwiający i bogaty. Wybierając świeże, dojrzałe pomidory, masz pewność, że sok będzie pełen naturalnych składników odżywczych, które pozytywnie wpłyną na Twoje samopoczucie.
